{"id":10323,"date":"2018-12-06T17:59:49","date_gmt":"2018-12-06T17:59:49","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8080\/?p=10323"},"modified":"2018-12-06T17:59:49","modified_gmt":"2018-12-06T17:59:49","slug":"restauration-intoxication-a-toutes-les-sauces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/2018\/12\/06\/restauration-intoxication-a-toutes-les-sauces\/","title":{"rendered":"Restauration : Intoxication \u00e0 toutes les sauces."},"content":{"rendered":"<p>La restauration collective est un sujet complexe qui m\u00e9rite beaucoup mieux que les propos d\u00e9magogiques et les fausses informations diffus\u00e9es ces derni\u00e8res semaines et largement aliment\u00e9es par la Direction elle-m\u00eame.<\/p>\n<p>D\u00e9sintoxication \u00e9lementaire et <a href=\"201602085044\/restauration\/restauration-et-vous-vous-l-aimez-saignant.html\">retour sur le combat que la CFE-CGC m\u00e8ne depuis 2007<\/a>.<\/p>\n<p><a class=\"wf_file\" href=\"http:\/\/localhost:8080\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/la_restauration_collective_ofs_20190118.pdf\"><img decoding=\"async\" class=\"wf_file_icon size-full wp-image-12\" style=\"border: 0px; vertical-align: middle; max-width: inherit;\" src=\"http:\/\/localhost:8080\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png\" alt=\"pdf\" width=\"20\" height=\"20\" \/><span class=\"wf_file_text\">Restauration Collective : intoxication \u00e0 toutes les sauces !<\/span><\/a><\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<\/p>\n<h2><strong>&nbsp;Un combat men\u00e9 seul depuis 2007<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 2007, la CFE-CGC devient majoritaire au Comit\u00e9 d\u2019Etablissement (CE) de SCE. L\u2019analyse des comptes r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 cette occasion par nos \u00e9lus CE d\u00e9montre que <strong>la Direction manipule le budget de la restauration \u00e0 son profit, spoliant les personnels d\u2019une partie de cette argent.<\/strong> Les \u00e9lus CFE-CGC demandent le remboursement des sommes et la reprise en gestion directe du budget de la restauration. La direction s\u2019y refuse avec la b\u00e9n\u00e9diction des autres OS.<\/p>\n<p>En mai 2011<strong>, les Juges confirment que la Direction a ind\u00fbment \u00ab \u00e9conomis\u00e9 \u00bb sur les budgets restauration de tous les CE entre 2005 et 2008.<\/strong> Les \u00e9lus CFE-CGC r\u00e9clameront dans tous les CE o\u00f9 ils sont pr\u00e9sents le reversement de ces sommes\u2026. mais aucune OS ne les suivra. <\/p>\n<p><strong> Comment expliquer que certaines organisations syndicales aient fait cadeau de pr\u00e8s de 20M\u20ac \u00e0 la Direction, au d\u00e9triment des personnels de l\u2019UES Orange, alors qu\u2019un vote en CE suffisait pour lancer une proc\u00e9dure gagn\u00e9e d\u2019avance ?<\/strong><\/p>\n<h2><strong>94M\u20ac de budget&nbsp;: qui a r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 l\u2019exc\u00e9dent 2017&nbsp;?<\/strong><\/h2>\n<p style=\"text-indent: 0cm;\">En 2017, le budget global de la restauration a \u00e9t\u00e9 de 94 millions d\u2019euros, 1 039 \u20ac en moyenne par personne et par an (contre environ 500 \u20ac en 2008).<\/p>\n<p>Il ressort du bilan national <strong>2017 un exc\u00e9dent de 6.5 millions d\u2019euros non consomm\u00e9. <\/strong>Au regard de la loi, la Direction devrait automatiquement reverser cet exc\u00e9dent budg\u00e9taire de la restauration \u00e0 chacun des CE du groupe au prorata de leurs effectifs. Or elle ne le fait que sous la contrainte. Si vous \u00eates dans un CE o\u00f9 vos \u00e9lus r\u00e9clament officiellement le reversement de ces sommes par la voie d\u2019une d\u00e9lib\u00e9ration soumise au vote, la Direction paie sinon elle garde l\u2019argent.<\/p>\n<p> <strong>Chaque ann\u00e9e, seuls les CE dans lesquels la CFE-CGC est majoritaire (OFS et SCE) font cette demande et redistribuent les sommes obtenus aux salari\u00e9s de leur p\u00e9rim\u00e8tre sous forme de prestations ASC (Activit\u00e9s Sociales et Culturelles. <\/strong>Le CE OFS a ainsi r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 pour 2017 la somme de 266 782,41 euros. Les \u00e9lus CFDT ont vot\u00e9 contre\u2026<\/p>\n<h2><strong>Les 1<sup>er<\/sup> effets d\u2019une bonne gestion<\/strong><\/h2>\n<h3>Subvention am\u00e9lior\u00e9e et simplifi\u00e9e<\/h3>\n<p style=\"text-indent: 0cm;\">Aux CE SCE et CE OFS, o\u00f9 les \u00e9lus ont repris en gestion directe les budgets, le travail d\u2019analyse des experts CFE-CGC a permis d\u2019identifier les \u00ab&nbsp;fuites&nbsp;\u00bb de budget dues \u00e0 un niveau tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 de fraudes&nbsp;et aucune maitrise des co\u00fbts de gestion<\/p>\n<p style=\"margin-left: 28px;\">\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Subventions major\u00e9e et major\u00e9e + attribu\u00e9es \u00e0 des salari\u00e9s qui n\u2019y ont pas droits<\/p>\n<p style=\"margin-left: 28px;\">\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Externes qui b\u00e9n\u00e9ficient syst\u00e9matiquement de la subvention alors qu\u2019ils n\u2019y ont pas droit<\/p>\n<p style=\"margin-left: 28px;\">\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Titres restaurants anonymes (ce qui est interdit par la loi). En 2017, 90 000 titres non nominatifs ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s (soit pr\u00e8s de 810 000 \u20ac en valeur faciale).<\/p>\n<p style=\"margin-left: 28px;\">\u00b7&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Des charges et \u00ab&nbsp;loyers&nbsp;\u00bb qui flambent sans explications.<\/p>\n<p style=\"text-indent: 0cm;\">Au final, en moyenne, un repas pris dans un restaurant collectif Orange co\u00fbte pr\u00e8s de 12 \u20ac au budget restauration, contre un peu plus de 6 \u20ac dans un RIE\/RIA externe&nbsp;<\/p>\n<p>En exigeant de la Direction la mise en place d\u2019actions correctrices, nos experts ont ainsi d\u00e9gag\u00e9 des marges de man\u0153uvre budg\u00e9taires qui serviront \u00e0 am\u00e9liorer le rapport qualit\u00e9\/prix des repas au b\u00e9n\u00e9fice de tous les salari\u00e9s du groupe.<\/p>\n<p>Ce sont les \u00e9conomies r\u00e9alis\u00e9es gr\u00e2ce au travail de la CFE-CGC depuis toutes ces ann\u00e9es, qui permettent aujourd\u2019hui de relever les niveaux de subventions et de traiter la question des titres restaurants aux t\u00e9l\u00e9travailleurs&nbsp;!<\/p>\n<p>Ainsi, 3 mois \u00e0 peine apr\u00e8s la reprise de la gestion directe du budget de la restauration par le CE OFS, le 1er novembre 2018 vos \u00e9lus CFE-CGC ont d\u00e9cid\u00e9 de simplifier et d\u2019am\u00e9liorer le subventionnement de chaque repas en restauration collective Orange et de mettre en \u0153uvre une politique de subvention simple, \u00e9quitable, transparente et commune \u00e0 l\u2019ensemble des ouvrants-droit, en remplacement du syst\u00e8me de subvention compliqu\u00e9e et diff\u00e9renci\u00e9e initialement mis en place par la direction.<\/p>\n<p>La nouvelle subvention CE OFS couvre la prise en charge int\u00e9grale des frais d\u2019admission de chaque restaurant + 0,20 \u20ac\/repas.<\/p>\n<p>Pour les salari\u00e9s qui \u00e9taient en subvention major\u00e9e+, le diff\u00e9rentiel est revers\u00e9 sur leurs comptes Tatou qui sont donc augment\u00e9s.<\/p>\n<p>La mise en \u0153uvre est effective depuis le 1er janvier 2019.<\/p>\n<h3>Titres restaurant (TR) &#038; t\u00e9l\u00e9travailleurs<\/h3>\n<p> Oui, la CFE-CGC a demand\u00e9 l\u2019attribution des TR aux t\u00e9l\u00e9travailleurs. Mais, contrairement aux autres OS nous avons demand\u00e9 que cela s\u2019applique \u00e0 tous les t\u00e9l\u00e9travailleurs sans discrimination (avec avenant ou occasionnel). Pour se faire, nous avons exig\u00e9 que la Direction nous fournisse les informations permettant le contr\u00f4le de la facturation en conformit\u00e9 avec les r\u00e8gles URSSAF.<\/p>\n<p>De plus, soucieuse que la restauration collective reste le mode de restauration le plus solidaire et accessible au plus grand nombre, nous avons \u00e9galement demand\u00e9 \u00e0 l\u2019entreprise de <strong>rendre possible le paiement par TR au sein de nos restaurants d\u2019entreprise.<\/strong> Ainsi, par exemple, un prestataire externe pourra d\u00e9jeuner \u00e0 la cantine avec ses coll\u00e8gues d\u2019Orange et payer avec ces titres restaurants.<\/p>\n<p>La Direction de son c\u00f4t\u00e9 prend tous les pr\u00e9textes possibles pour ne pas mettre les informations n\u00e9cessaires \u00e0 la disposition des CE SCE et OFS. Au m\u00eame moment, on constate que pour les autres CE, elle transmet sans difficult\u00e9s des donn\u00e9es personnelles \u00e0 des prestataires externes \u2026<\/p>\n<p>On ne peut que s\u2019interroger sur les intentions de l\u2019entreprise face \u00e0 ce traitement discriminatoire.<\/p>\n<p><em>*Le relev\u00e9 de d\u00e9cision du CE OFS est disponible sur le site du CE&nbsp;:<a href=\"https:\/\/www.ceofs.org\/upload\/pv\/12\/document453.pdf\">https:\/\/www.ceofs.org\/upload\/pv\/12\/document453.pdf<\/a><\/em><\/p>\n<h2><strong>Les prochaines \u00e9tapes<\/strong><\/h2>\n<p>Il s\u2019agit l\u00e0 des 1\u00e8res \u00e9tapes d\u2019une remise \u00e0 plat compl\u00e8te d\u2019un syst\u00e8me qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9voy\u00e9, par la Direction avec la complicit\u00e9 des autres OS pendant des ann\u00e9es.<\/p>\n<p>La CFE-CGC Orange continue de militer et d\u2019agir pour :<\/p>\n<ul>\n<li>Permettre \u00e0 chacun et chacune de choisir sa mani\u00e8re de consommer son budget restauration, en modulant entre cantine, titres restaurant et mise \u00e0 disposition dans le compte personnel TATOU des ASC<\/li>\n<li>Un SI RH plus performant et des titres restaurant d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9s, pour permettre leur extension \u00e0 tous les t\u00e9l\u00e9travailleurs et t\u00e9l\u00e9travailleuses en toute l\u00e9galit\u00e9 et dans la ma\u00eetrise budg\u00e9taire.<\/li>\n<li>Que toutes les cantines Orange deviennent des RIE et acceptent les titres restaurant en paiement pour les externes.<\/li>\n<li>Passer d\u2019une logique \u00ab&nbsp;restauration&nbsp;pause m\u00e9ridienne&nbsp;\u00bb \u00e0 une palette de services \u00e9tendus (permettre aux personnels en horaires d\u00e9cal\u00e9s de manger \u00e0 la cantine, d\u00e9velopper des formules \u00ab&nbsp;snacks&nbsp;\u00bb compl\u00e9mentaires.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La CFE-CGC Orange revendique de<\/p>\n<ul>\n<li>permettre \u00e0 toutes et tous de b\u00e9n\u00e9ficier du budget restauration de mani\u00e8re \u00e9quitable&nbsp;<\/li>\n<li><strong>restituer le maximum possible<\/strong> aux ayant-droit, en <strong>limitant la fraude<\/strong> (ce qui \u00e9vite tout redressement URSSAF pour le CE, (et donc fiscal pour les personnels), en <strong>simplifiant les r\u00e8gles<\/strong> et en d\u00e9mat\u00e9rialisant les titres (ce qui r\u00e9duit les frais de gestion)&nbsp;;<\/li>\n<li><strong>maintenir et d\u00e9velopper les restaurants d\u2019entreprise, en particulier les cantines Orange<\/strong>, qui offrent \u00e0 la fois de la praticit\u00e9 (sur place), de la convivialit\u00e9 (on peut d\u00e9jeuner avec ses coll\u00e8gues\u2026 ce qui est \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fique pour l\u2019ambiance au travail et pour la productivit\u00e9) et de la qualit\u00e9 nutritionnelle (on fait un repas plus \u00e9quilibr\u00e9 \u00e0 la cantine qu\u2019avec un titre restaurant \u00e0 9 \u20ac).<\/li>\n<\/ul>\n<p>N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 contacter vos repr\u00e9sentants CFE-CGC<\/p>\n<p><a href=\"mailto:xavier.podevin@orange.com\">Xavier Podevin <\/a><\/p>\n<p><a href=\"mailto:laurence.cloix@orange.com\">Laurence Cloix<\/a><\/p>\n<p><a href=\"mailto:michel.carlier@orange.com\">Michel Carlier<\/a><\/p>\n<p><a href=\"mailto:denis.bost@orange.com\">Denis Bost<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La restauration collective est un sujet complexe qui m\u00e9rite beaucoup mieux que les propos d\u00e9magogiques et les fausses informations diffus\u00e9es ces derni\u00e8res semaines et largement aliment\u00e9es par la Direction elle-m\u00eame. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"full":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false]},"categories_names":{"1":{"name":"Uncategorized","link":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/category\/uncategorized\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"cvmm-medium":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"cvmm-portrait":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"cvmm-medium-square":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"cvmm-large":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"cvmm-small":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false],"full":["https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/pdf.png",20,20,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10323"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10323\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}