{"id":13984,"date":"2020-04-23T07:49:10","date_gmt":"2020-04-23T07:49:10","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8080\/?p=13984"},"modified":"2020-04-23T07:49:10","modified_gmt":"2020-04-23T07:49:10","slug":"restauration-je-te-donne-je-te-reprends","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/2020\/04\/23\/restauration-je-te-donne-je-te-reprends\/","title":{"rendered":"Restauration : Je te donne, je te reprends…"},"content":{"rendered":"

Rappel du contexte<\/strong> <\/p>\n

Le CE OFS avait mandat\u00e9 le cabinet Technologia pour une expertise sur les co\u00fbts fixes de 7,04\u20ac factur\u00e9s par Orange au CE\/CSE \u00e0 chacun de vos passages aux caisses d\u2019un restaurant Orange en plus des frais li\u00e9s au prestataire du restaurant (de 5\u20ac \u00e0 90\u20ac\/repas !). L\u2019entreprise avait totalement refus\u00e9 de collaborer avec Technologia en ne fournissant pas les informations et justificatifs demand\u00e9s. Les experts Technologia ont pr\u00e9sent\u00e9 les conclusions de leur rapport lors du CSE du 11 f\u00e9vrier 2020. La Direction n\u2019a r\u00e9pondu \u00e0 aucune des questions de vos \u00e9lus en s\u00e9ance, <\/strong>nous obligeant \u00e0 demander la tenue d\u2019un nouveau CSE avec la pr\u00e9sence d\u2019un expert c\u00f4t\u00e9 Direction en mesure de r\u00e9pondre \u00e0 toutes nos interrogations.  <\/p>\n

C\u2019est le Directeur d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 de la Restauration d\u2019Orange qui est venu d\u00e9but mars r\u00e9pondre aux questionnements du rapport Technologia.
Il a confirm\u00e9 en s\u00e9ance que les co\u00fbts de l\u2019immobilier du Groupe (les m\u00b2 utilis\u00e9s pour les bureaux et la restauration) \u00e9taient inclus dans les co\u00fbts de restauration expliquant ainsi la refacturation aux CSE par l\u2019entreprise de 7,04 euros\/repas. Cette explication ne s\u2019est de nouveau appuy\u00e9e sur aucun document officiel. Rien qui aurait pu justifier et valider les montants factur\u00e9s, comme par exemple les baux immobilier distinguant le co\u00fbt des m\u00b2 \u00ab bureau \u00bb du co\u00fbt des m\u00b2 \u00ab restauration \u00bb ou les factures des \u00ab loyers \u00bb pay\u00e9s par l\u2019entreprise.
7,04\u20ac par repas c\u2019est 6 fois plus cher que ce qui se pratique dans les autres entreprises du CAC 40 et Orange ne sait pas ou ne veut pas pr\u00e9senter \u00e0 vos \u00e9lus et \u00e0 un cabinet externe les documents officiels qui expliqueraient ce montant. Pourquoi ce refus constant de transparence ?  <\/p>\n

Les \u00e9lus se sont \u00e9galement \u00e9mus des frais d\u2019admission des restaurants d\u2019Orange. Le d\u00e9part de salari\u00e9s de certains sites ont fait augmenter ces co\u00fbts au fil des ann\u00e9es. Nombre de restaurants sont \u00e0 plus de 20 \u20ac de frais d\u2019admission (soit un co\u00fbt total de plus de 30\u20ac pour d\u00e9jeuner pris sur votre budget ASC-Restauration). Ce co\u00fbt exorbitant des repas ne semble pas \u00eatre probl\u00e9matique pour la Direction. Elle reconnait n\u00e9anmoins que si tous les salari\u00e9s mangeaient chaque jour dans une cantine d\u2019Orange avec un co\u00fbt de production moyen de 17\u20ac par repas, le syst\u00e8me ne serait pas viable car il est construit sur le principe que 30% \u00e0 40% d\u2019entre vous ne b\u00e9n\u00e9ficieront jamais<\/strong> de leur subvention restauration.<\/p>\n

Analyse de la CFE-CGC<\/h4>\n

La Direction a indiqu\u00e9 qu\u2019elle n\u2019\u00e9tait plus responsable de rien(!) et que c\u2019\u00e9tait dor\u00e9navant au Comit\u00e9 National de Restauration de s\u2019emparer du sujet\u2026 On parle bien du fameux CNR, qui a \u00e9t\u00e9 incapable de fournir \u00e0 tous les coll\u00e8gues qui d\u00e9pendent de la restauration mutualis\u00e9e des TR pour leur p\u00e9riode de t\u00e9l\u00e9travail Covid19, et qui depuis sa cr\u00e9ation fin 2019 n\u2019a rien fait. C\u00f4t\u00e9 OFS et SCE en ayant la gestion directe de nos budgets restauration, en 24h nous avons donn\u00e9 la possibilit\u00e9 \u00e0 nos coll\u00e8gues de b\u00e9n\u00e9ficier de TR pour toute la dur\u00e9e du confinement.<\/p>\n

La CFE-CGC d\u00e9nonce cette situation qui consiste \u00e0 reprendre une partie du budget restauration qui revient aux salari\u00e9s en leur refacturant des co\u00fbts de l\u2019immobilier injustifi\u00e9s. Ce fonctionnement n\u2019est d\u2019ailleurs pratiqu\u00e9 dans aucun Groupe en France, pas m\u00eame dans nos filiales. De plus, ce montant de 7,04 \u20ac n\u2019est justifi\u00e9 par aucun document permettant d\u2019en contr\u00f4ler la v\u00e9racit\u00e9. En effet, toutes les demandes de consultation d\u2019informations fiables faites depuis des ann\u00e9es par le CE OFS puis le CSE ainsi que par Technologia ont \u00e9t\u00e9 refus\u00e9es par l\u2019entreprise. Emp\u00eachant ainsi l\u2019instance de jouer pleinement son r\u00f4le dans le contr\u00f4le de ses d\u00e9penses.<\/p>\n

La CFE\u2013CGC s\u2019interroge\u2026 il serait simple de fournir par exemple un bail de location pour connaitre le co\u00fbt du m\u00b2.
Y aurait des choses \u00e0 cacher ?<\/p>\n

La CFE-CGC est attach\u00e9e \u00e0 donner \u00e0 chaque salari\u00e9 le libre choix de son mode de restauration. Toutes celles et ceux qui qui ne peuvent\/veulent pas b\u00e9n\u00e9ficier de la restauration collective ont le droit aux titres restaurant afin d\u2019avoir une partie de leur repas du midi ou de leurs achats alimentaires subventionn\u00e9s. C\u2019est ce que nous avons mis en place sur OFS pour que 100% de nos salari\u00e9s b\u00e9n\u00e9ficient enfin de la subvention restauration qui leur revient.<\/p>\n