{"id":22057,"date":"2023-07-18T13:54:14","date_gmt":"2023-07-18T13:54:14","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8080\/?p=22057"},"modified":"2023-07-18T13:54:14","modified_gmt":"2023-07-18T13:54:14","slug":"la-restauration-proposee-chez-win-quelques-explications-et-des-propositions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/2023\/07\/18\/la-restauration-proposee-chez-win-quelques-explications-et-des-propositions\/","title":{"rendered":"La Restauration propos\u00e9e chez WIN : quelques explications et des propositions"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/localhost:8080\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restauration_2023.jpg\" alt=\"restauration 2023\" width=\"199\" height=\"202\"><\/p>\n<p><strong>Intervention de la CFE-CGC Orange sur le bilan restauration 2022<\/strong><\/p>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE CGC Orange<\/strong> ont fait une synth\u00e8se factuelle avec des chiffres clairs qui alimentent notre r\u00e9flexion sur les orientations de la d\u00e9l\u00e9gation totale \u00e0 la Direction de ce budget ASC.<\/p>\n<p>En premier lieu, les \u00e9lus CFE-CGC Orange notent une baisse de l\u2019effectif de l\u2019entreprise de -6.5% entre les d\u00e9parts et les temps lib\u00e9r\u00e9s d\u2019une ann\u00e9e sur l\u2019autre. Cela a un impact sur le nombre de repas servis, sur le montant de la subvention per\u00e7ue mais ne remet pas en cause l\u2019\u00e9quilibre budg\u00e9taire qui, une nouvelle fois, d\u00e9gage un reliquat non d\u00e9pens\u00e9 de 2.5m\u20ac pour la seule ann\u00e9e 2022.<\/p>\n<p>Rappel&nbsp;de quelques chiffres :<\/p>\n<ul>\n<li>76500 salari\u00e9s&nbsp;: effectif moyen 2022&nbsp;couvert par la restauration collective.<\/li>\n<li>1m\u20ac&nbsp;: subvention ASC Restauration correspond \u00e0 2,26% de la masse salariale (82,5m\u20ac en 2021).<\/li>\n<li>6,4millions&nbsp;: nombre de repas servis en 2022<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE CGC Orange<\/strong> notent \u00e9galement une \u00e9volution de l\u2019offre de Restauration Orange avec la cr\u00e9ation de 10 nouveaux restaurants (investissement de 13m\u20ac sur toute la mandature soit 4.3m\u20ac\/an) et 45 nouvelles fermetures de restaurants (nous passons de 119 \u00e0 74 Restaurant Orange).<\/p>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE-CGC Orange <\/strong>vous proposent une synth\u00e8se des co\u00fbts sur le p\u00e9rim\u00e8tre mutualis\u00e9.<\/p>\n<p><strong>En 2022 les d\u00e9penses Restauration s\u2019\u00e9l\u00e8vent \u00e0 67,6m\u20ac (sur 70,1m\u20ac).<br \/> <\/strong>Le reliquat non d\u00e9pens\u00e9 de 2,5m\u20ac s\u2019ajoute au pr\u00e9c\u00e9dent solde de 12.1m\u20ac soit une r\u00e9serve actualis\u00e9e de <strong>14.7m\u20ac.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019offre de restauration d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e au groupe Orange se d\u00e9coupe en 3 propositions&nbsp;selon le site de travail des salari\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li>RESTAURANT ORANGE&nbsp;: <strong>55%<\/strong> du budget<br \/> Soit 18.5m\u20ac + loyers et charges 15.3m\u20ac pour 2 millions de repas sur les 6,4 millions soit un tiers des repas propos\u00e9s. Soit un co\u00fbt moyen \u00e0 la charge du budget restauration de <strong>9\u20ac par repas.<\/strong><\/li>\n<li>Titre-Restauration&nbsp;: <strong>28%<\/strong> du budget<br \/> Soit 19.7m\u20ac pour 3.6 millions de TR (sur 6,4 millions soit plus de la moiti\u00e9 des repas propos\u00e9s) pour un co\u00fbt moyen \u00e0 la charge du budget restauration de<strong>55\u20ac par repas<\/strong> (subvention du Titre restauration). A noter que la partie subvention est pass\u00e9e \u00e0 <strong>5.92\u20ac<\/strong> au 1<sup>er<\/sup> septembre 2022 et <strong>6.50\u20ac<\/strong> en 2023.<\/li>\n<li>RIE\/RIA&nbsp;repr\u00e9sente <strong>9%<\/strong> du budget<br \/> Soit 6.3m\u20ac pour 707&nbsp;000 repas soit un co\u00fbt moyen \u00e0 la charge du budget restauration de<strong>9\u20ac par repas<\/strong><\/li>\n<li>Frais de fonctionnement&nbsp;: <strong>5%<\/strong> du budget<br \/> Le budget Restauration mutualis\u00e9 se compl\u00e8te avec 3.2m\u20ac de frais de fonctionnement pour la d\u00e9l\u00e9gation au Groupe Orange (la DDR) et l\u2019emploi de 33 salari\u00e9s de l\u2019entreprise d\u00e9tach\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE CGC Orange <\/strong>prennent acte de cette r\u00e9partition des d\u00e9penses et constatent une <strong>tr\u00e8s grande in\u00e9galit\u00e9 et disparit\u00e9<\/strong> dans l\u2019aide \u00e0 la Restauration entre les salari\u00e9s d\u2019Orange selon leur site de rattachement. Ils constatent \u00e9galement qu\u2019il reste une somme importante de reliquat qui est conserv\u00e9 par la Direction d\u2019Orange.<\/p>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE-CGC Orange<\/strong> notent que le bilan obtenu n\u2019est possible que par le <strong>renoncement d\u2019une partie importante du personnel<\/strong> \u00e0 sa prestation restauration. Encore une fois, le taux de prise de repas d\u00e9passe \u00e0 peine les 50%. Sur les 12.5 millions de repas pr\u00e9visionnels, seuls 6.4 millions ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9ellement utilis\u00e9s. <strong>Il manque 6,1 millions d\u2019aides \u00e0 la restauration pour l\u2019ensemble du personnel !<\/strong><\/p>\n<p>Cet indicateur refl\u00e8te l\u2019in\u00e9galit\u00e9 des salari\u00e9s face \u00e0 une subvention qui est, rappelons-le, sous la responsabilit\u00e9 des CSE et de ses \u00e9lus.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE-CGC<\/strong> <strong>Orange<\/strong> militent pour&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li>Un <strong>acc\u00e8s \u00e9quitable<\/strong> \u00e0 cette prestation ASC Restauration, un acc\u00e8s \u00e0 toutes et tous et pour tous les jours travaill\u00e9s et l\u2019acceptation des titres restaurant dans les restaurants Orange.<\/li>\n<li>Pour que <strong>ce budget soit d\u00e9pens\u00e9 en int\u00e9gralit\u00e9<\/strong> et que chacun puisse de fa\u00e7on juste avoir acc\u00e8s \u00e0 une prestation restauration.<\/li>\n<li>Pour que le <strong>taux de prise de repas soit bien plus \u00e9lev\u00e9<\/strong> que ce qu\u2019il est depuis des ann\u00e9es et r\u00e9pondre ainsi \u00e0 la vocation de cette prestation sociale.<\/li>\n<li>La <strong>redistribution du reliquat accumul\u00e9 pa la Direction&nbsp;<\/strong>en seulement 3 ans sur la mandature 2019\/2022 <strong>de 14,7m\u20ac.<br \/><\/strong> Cela repr\u00e9sente une dotation de pr\u00e8s de 200\u20ac par salari\u00e9 s\u2019il \u00e9tait restitu\u00e9 aux CSEE d\u00e9l\u00e9gants comme cela est possible dans l\u2019accord sur l\u2019ASC de Restauration au sein de l\u2019UES d\u2019Orange de 2019.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Les \u00e9lus CFE CGC Orange ont pr\u00e9sent\u00e9 cette demande de redistribution aux \u00e9lus du CSE WIN qui l\u2019ont refus\u00e9e \u00e0 la majorit\u00e9.<br \/><\/strong>C\u2019est donc avec l\u2019accord des \u00e9lus majoritaires que le reliquat sera conserv\u00e9 une fois de plus par la Direction.<\/p>\n<p>En vous remerciant pour votre lecture.<br \/> Les \u00e9lus CFE-CGC du CSE WIN.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Intervention de la CFE-CGC Orange sur le bilan restauration 2022 Les \u00e9lus CFE CGC Orange ont fait une synth\u00e8se factuelle avec des chiffres clairs qui alimentent notre r\u00e9flexion sur les 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