Selon l\u2019article L 4121-1 du code du travail, l’employeur doit prendre les mesures n\u00e9cessaires pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 et prot\u00e9ger la sant\u00e9 physique et mentale des travailleurs.<\/p>\n
L\u2019alimentation sur leur lieu de travail en fait partie. La CFE-CGC Orange l\u2019a compris il y a plus de dix ans en d\u00e9non\u00e7ant le pillage du budget de la restauration par Orange.<\/p>\n
Et si les d\u00e9penses, faites au titre de la restauration, suscite l\u2019\u00e9tonnement de la CFE-CGC, c\u2019est que derri\u00e8re ces d\u00e9penses, on trouve entre autres les budgets allou\u00e9s aux achats d\u2019aliments et leur impact sur la sant\u00e9 des personnes.<\/p>\n
Pour rappel, chaque ann\u00e9e, plus de 17 millions sont pris par Orange dans le porte-monnaie alimentaire de chacun.<\/p>\n
Il est de notori\u00e9t\u00e9 publique, qu\u2019adopter une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et vari\u00e9e permet de rester en bonne sant\u00e9 et d\u2019am\u00e9liorer sa qualit\u00e9 de vie. Des \u00e9l\u00e9ments qui devraient \u00eatre pris en compte par la Direction surtout au regard du contexte inflationniste que nous rencontrons.<\/p>\n
La perte de pouvoir d\u2019achat de certains a pour cons\u00e9quence de ne pas ou plus pouvoir acheter des produits vari\u00e9s et de qualit\u00e9.<\/p>\n
La restauration collective ne devrait-elle pas contribuer \u00e0 pallier ces manques ? Il n\u2019en est rien pourtant\u2026 Un rapide sondage r\u00e9alis\u00e9 aupr\u00e8s de personnels de notre p\u00e9rim\u00e8tre tend \u00e0 prouver que la qualit\u00e9 des repas ne fait que baisser. En d\u00e9jeunant dans un restaurant de l\u2019entreprise, tout au moins sur le p\u00e9rim\u00e8tre du CSE de TGI, qui n\u2019a pas entendu dire que :<\/p>\n
Certains estiment que la Direction doit le savoir puisque m\u00eame les questionnaires de satisfaction ont disparu\u2026Au-del\u00e0 de la qualit\u00e9 de la restauration collective, se pose plus largement la question du cahier des charges soumis aux prestataires intervenant sur les sites. Ces derniers sont au quotidien confront\u00e9s \u00e0 une fr\u00e9quentation de cantines tr\u00e8s al\u00e9atoire qui ne permet pas au restaurateur, d\u2019un jour \u00e0 l\u2019autre, d\u2019une semaine \u00e0 l\u2019autre, de viser en nombre une fourchette de repas. Surabondance ou insuffisance du nombre des plats en d\u00e9coule \u2026<\/p>\n
La CFE-CGC Orange s\u2019interroge alors : \u00e0 quand des mesures en faveur d\u2019une nette am\u00e9lioration de la restauration ?<\/p>\n