{"id":23936,"date":"2024-07-25T08:50:03","date_gmt":"2024-07-25T08:50:03","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8080\/?p=23936"},"modified":"2024-07-25T08:50:03","modified_gmt":"2024-07-25T08:50:03","slug":"rapport-de-la-commission-restauration-sur-le-bilan-restauration-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/2024\/07\/25\/rapport-de-la-commission-restauration-sur-le-bilan-restauration-2023\/","title":{"rendered":"Rapport de la commission restauration sur le bilan restauration 2023"},"content":{"rendered":"<p><a id=\"_Toc172311200\"><\/a><\/p>\n<div>Malgr\u00e9 les baisses d\u2019effectifs qui impactent la dotation d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e, le budget reste b\u00e9n\u00e9ficiaire. Cette baisse tendancielle impose d\u2019\u00eatre vigilant quant \u00e0 la pr\u00e9servation des niveaux d\u2019aides \u00e0 l\u2019avenir. M\u00eame si baisse de la dotation il y a, le budget de la restauration mutualis\u00e9e a \u00e9t\u00e9 en mesure de proposer une offre de restauration adapt\u00e9e aux besoins des salari\u00e9s, une offre dont le co\u00fbt reste raisonnable malgr\u00e9 l\u2019inflation. Il est \u00e0 noter l\u2019augmentation en valeur absolue de la contribution des CSEE pour les Titres Restaurant, de 5,55\u20ac entre le 1er janvier 2022 \u00e0 6,90\u20ac au 31 d\u00e9cembre 2023, soit +24% sur deux ans. Le nombre de restaurants est en baisse, passant de 119 en d\u00e9but de mandature \u00e0 73 restaurants fin 2023. Une baisse principalement due \u00e0 la cr\u00e9ation des Campus. En 2023, il y a eu 2 fermetures sur notre p\u00e9rim\u00e8tre, avec Villers-L\u00e8s-Nancy et l\u2019arr\u00eat du Frigo connect\u00e9 \u00e0 Lens-Cond\u00e9, ainsi que l\u2019ouverture du Campus Nancy 2 Rives.<\/div>\n<p>Pour 2024, une seule fermeture de restaurant Orange est pr\u00e9vue, celle de Metz-Arsenal.<\/p>\n<h4>Analyse de la CFE-CGC<\/h4>\n<p>Les modes de restauration ont fortement \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9s \u00e0 la suite de la crise sanitaire impliquant une baisse tr\u00e8s importante du nombre de repas servi avec un report sur l\u2019attribution de TR* g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par la forte augmentation du T\u00e9l\u00e9travail. La CFE-CGC r\u00e9cuse ce mod\u00e8le de restauration d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e car trop impact\u00e9 par une inflation des co\u00fbts de fonctionnement. Concernant la satisfaction des convives, le sondage de 2023 met en exergue l\u2019attachement des salari\u00e9s \u00e0 la restauration collective. Il met \u00e9galement en \u00e9vidence un taux de satisfaction en net recul (-6pts) qui incite \u00e0 la vigilance sur la qualit\u00e9 de la prestation au sein des RIE** et RIA.<\/p>\n<p>Le t\u00e9l\u00e9travail occasionnel, impos\u00e9 au vu des fermetures de b\u00e2timent pour diff\u00e9rentes raisons RSE, Ev\u00e8nements, va se g\u00e9n\u00e9raliser tant au niveau national que sur notre DO. Comment allez-vous vous assurer que chaque salari\u00e9 puisse, soit b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un panier repas ou d\u2019un TR, s\u2019il n\u2019a pas la possibilit\u00e9 de manger \u00e0 la cantine ? Quid de la perte des paniers repas pour les salari\u00e9s en t\u00e9l\u00e9travail&nbsp;? Comment seront-ils compens\u00e9s&nbsp;?<\/p>\n<p>Le site d\u2019Hellemmes ne pourra pas accueillir l\u2019ensemble des salari\u00e9s du site D\u2019OGS.<\/p>\n<p>*Ticket Restaurant ** Restaurant Inter Entreprise<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malgr\u00e9 les baisses d\u2019effectifs qui impactent la dotation d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e, le budget reste b\u00e9n\u00e9ficiaire. Cette baisse tendancielle impose d\u2019\u00eatre vigilant quant \u00e0 la pr\u00e9servation des niveaux d\u2019aides \u00e0 l\u2019avenir. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"class_list":["post-23936","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-do-gne"],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":"","full":""},"categories_names":{"75":{"name":"DO-Grand-Nord-Est","link":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/category\/etablissements\/directions-orange\/do-gne\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_featured_media_urls":{"thumbnail":"","cvmm-medium":"","cvmm-medium-plus":"","cvmm-portrait":"","cvmm-medium-square":"","cvmm-large":"","cvmm-small":"","full":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23936"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23936\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.cfecgc-orange.app\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}